MASA RAPIDA

 
     Acabo de capturar una receta que me parece interesante,sirve para cualquier cosa hecha con masa ; piza, empanadas, tarta de manzana, etc..El tiempo de elaboracion es de 15 minutos y despues el tiempo de coccion es media hora.

Ingredientes:

• 1 Kgr. de harina
• 500 c.c de leche tibia
• 250 gr. de mantequilla
• 2 sobres de levadura Royal
• Un poco de sal.

Elaboración:

    Se mezcla la harina y los dos sobres de levadura, se hace un hueco en el centro y en el se pone la mantequilla derretida en el microondas, la leche tibia y un poco de sal (no poner  en caso de hacer tarta de manzna), mezclar todo bien y amasar, no hace falta poner mas harina para que no se pegue a la superficie ni al rodillo.

 !!!! BUEN PROVECHO !!!!

  

ENSALADA DE FERIA

Ingredientes:

• Higos blancos
• Palmitos
• Lechuga
• Salmón ahumado
• Sucedáneo de caviar
• Yogur
• Nata de cocina.

Elaboración:

Partir el salmón en trozos pequeños, cortar los palmitos en rodajas finas, cortar la lechuga muy menuda, pelar y cortar en trozos no muy pequeños los higos blancos, añadir el sucedáneo de caviar, mezclar todo con cuidado que no se deshagan los higos y los palmitos.

Preparar una mezcla de yogur griego y nata de cocina bien mezclada y poner por encima.

Servir a temperatura algo fría.

Las cantidades de los ingredientes son al gusto del consumidor.